Pizzamaker
Alessandro Caponetto
Stelle PizzaNews:
Nationality: Italia

Residency: Italia
Region: Sicilia
Province: Pa
City: Palermo
Second language: Inglese Basic
Pizzamaker since: 1993
Biography

La mia passione nasce nel 1993 inizia facendo il panettiere dopo anni la mia passione andava sempre crescendo così decisi di imparare la pizza espressa ottenendo dei bei risultati oggi grazie a corsi studi sacrifici sono arrivato ha dei ottimi risultati i sacrifici vengono ripagati col tempo
My pizzas

Professional skills and availability
Oven management

Wood burning brick oven
Gas oven
Wood burning/Gas combined oven
Electric oven
Expert in

Classic pizza
Neapolitan pizza
Pizza pie
Roman pala
Gourmet pizza
Alternative doughs
Availability

Wages

Minimum wage (€ 1.462,00 before tax)
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